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WetterDie kulinarischen Höhepunkte Österreichs auf wenige Seiten komprimiert: Der bekannte österreichische Restaurant-Kritiker und Publizist Florian Holzer zeichnet seine ganz persönliche lukullische Landkarte Österreichs. Er stellt seine gastronomischen High-lights der neun wichtigsten Veranstaltungsorte der österreichischen EU-Ratspräsidentschaft vor.
Orientierung bieten die Kategorien „Best of town“, „Szene“, „Lokaltypisch“, „Musik“, „Touristic“ und „Café“.
Das Preisniveau reicht von
* = günstig über
** = preiswert und
*** = gehoben bis
**** = luxuriös.
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Europa-Stüberl *** |
Gediegenes Restaurant im Fünfstern-Hotel, Tiroler Stimmung wird in den diversen Zirbenstuben zwar vermittelt, gekocht wird aber eher französisch-international. |
| Schöneck *** Weiherburggasse 6 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 27 27 28 Do-Mo 18.30-23 Uhr http://www.wirtshaus-schoeneck.com |
Traditionelles Gasthaus am Stadtrand in der Nähe des Alpenzoos auf der anderen Seite des Inns. Vor mehreren Jahren subtil renoviert und auf hohes Küchen-Niveau gehievt. Klassische Haute Cuisine ohne moderne Kapriolen. |
| Dengg *** Riesengasse 11-13 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 58 23 47 Mo-Sa 8-23.30 Uhr http://www.dengg.co.at |
Einer der Pioniere des neuen Innsbrucker Designerlokal-Booms. Schlichtes, modernes Design mit hohem Coolness-Faktor. Die Küche bietet eine typisch urbane Szene-Kreativküche irgendwo zwischen Neapel und Bangkok. Große Auswahl an Top-Weinen auch glasweise. |
| Kunstpause ** Museumstraße 15 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 57 20 20 Mo-So 11-15, 18-22 Uhr http://www.kunstpause.at |
Gestyltes Museums-Café in den hohen Gewölben des Ferdinandeums. Modernes, schlichtes Design, angenehme Atmosphäre, moderne Küche, mittags Pasta, Salate und Wok, abends Ausflüge ins kreativere Fach. |
| Lichtblick *** Rathaus, Maria Theresien-Straße 18 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 56 65 50 Mo-Sa 12-15, 18.30-22 Uhr http://www.restaurant-lichtblick.at |
Neues Café-Restaurant im 7. Stock des Rathauses, rundherum Panorama-Verglasung und damit perfekter Blick auf Dächer und Bergwelt. Der Koch nennt sich hier „kad“ (kitchen art director), entsprechend international und szenig angehaucht ist seine Arbeit. |
| Thai-li-ba *** Adolf Pichler-Platz 3 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 56 78 88 Mo-Sa 11.30-14, 18-23 Uhr http://www.thai-li-ba.at |
Eines der derzeit beliebtesten Szene-Lokale der Innsbrucker: Typischer Neo-Asiate mit der typisch coolen Glas-Holz-Metall-Kombination und der beliebten, pan-asiatischen Thai-Japan-Vietnam-Küche. |
| Solo Pasta/Solo Vino ** Universitätsstraße 15b 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 58 72 06 Di-Sa 11-23.30 Uhr http://www.solopasta.at |
Eines der spektakulärsten Designer-Lokale in ganz Österreich, mehrfach mit Architektur-Preisen ausgezeichnet. Großzügiges, extrem geradliniges Lokal mit Pasta-Spezialitäten (Studenten bekommen Rabatt, entsprechend junges Publikum), daneben das Wein-Lokal „Solo Vino“ mit Antipasti, Fisch und mehr als 500 stimmungsvoll arrangierten Weinen. |
| Kapeller *** Philippine Welser-Straße 96 6020 Innsbruck/Amras Tel: +43 (512) 34 31 01 Di-Sa 11.30-14, Mo-Sa 18-22 Uhr http://www.kapeller.at |
Gutbürgerliches Restaurant im traditionell-rustikalen Tiroler-Stil, allerdings ohne Kitsch und Übertreibungen. Zuverlässige Tiroler Küche auf hohem Niveau. |
| Riese Haymon ** Haymongasse 4 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 56 68 00 Mo-So 11.30-14.30, 18-22 Uhr http://www.riese-haymon.at |
Äußerst authentisches Tiroler Gasthaus mitten in der Stadt. Zeitreise-Stimmung kommt auf. Perfekt gepflegte Wirtshaus-Kultur mit sehr originalen Tiroler Rezepturen. |
| Weißes Rössl ** Kiebachgasse 8 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 58 30 57 Mo-Sa 11.30-14.30, 18-22 Uhr http://www.roessl.at |
Uraltes Gästehaus in der Innsbrucker Altstadt. Diverse Zirben-, Bürger- und andere Stuben, allesamt im alpin-rustikalen Stil gehalten. Die traditionelle Berg-Küche entspricht diesem Ensemble. |
| Sailer * Adamgasse 8 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 53 63 Mo-So 11-14.15, 17.45-22.15 Uhr http://www.sailer-innsbruck.at |
Äußerst stimmungsvolles Restaurant im Hotel Sailer. Diverse typische Stuben, alle mit Zirbenholz verkleidet, teilweise mit Kachelofen, sehr gemütlich. Typische Tiroler Küche auf hohem Niveau, preiswerte Tagesgerichte. |
| Café Bar Plateau ** Viaduktbogen 51 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 58 53 34 Mo-So 21-4 Uhr http://www.cafe-plateau.com |
Eines der lebhaftesten Lokale in Innsbrucks aktueller Spaßmeile (in den Viaduktbögen reihen sich die diversen Musik-Lokale und Bars aneinander): ein bisschen was zu essen, viel zu trinken, DJs und fallweise Live-Musik. |
| Hofgarten ** Rennweg 6a 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 58 88 71 Di-Sa 18-4 Uhr http://www.hofgarten.net |
Mitten in einem Pavillon im barocken Hofgarten gelegen. Riesiger Biergarten, aber auch im Winter gibt’s hier Veranstaltungen und Live-Musik (Donnerstag). |
| Das Stadtcafé ** Universitätsstraße 1 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 90 88 00 Di-So 10-2 Uhr http://www.das-stadtcafe.at |
Prächtiger Lounge-Club mit riesigen Designercafé-Abteilen und Bars, fallweise Events und Diskothek und auch Live-Musik. Szeniges Mainstream-Music-Café mit ungewöhnlich großen Ausmaßen. |
| Goldener Adler *** Herzog Friedrich-Straße 6 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 57 11 11-0 Mo-So 11.30-14, 18-22.30 Uhr http://www.goldeneradler.com |
Prächtiges Hotel-Restaurant in der innersten Innenstadt Innsbrucks, direkt neben dem Goldenen Dachl. Einer der ältesten Gasthöfe Tirols, entsprechend historisch wirkt die Stube. |
| Katzung ** Herzog Friedrich-Straße 16 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 58 61 83 Mo-Sa 8-24, So 9-24 Uhr http://www.cafe-katzung.at |
Sehr modern gestylte Innenstadt-Cafébar mit italienischem Flair und großem Gastgarten auf der Herzog Friedrich-Straße. Typischer City-Stop der schönen und erfolgreichen Innsbrucker. Frühstück, selbstgemachtes Eis und eine in Innsbruck einigermaßen legendäre Trink-Schokolade. |
| Valier ** Maximilianstraße 27 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 58 61 80 Mo-Fr 8-19, Sa 8-13 Uhr |
Einer der bekanntesten und renommiertesten Konditoren in West-Österreich. Erstklassige Qualität und frische Produkte sind das Motto. Die Atmosphäre entspricht dem klassischen Wiener Kaffeehaus-Stil. |
| Sacher Innsbruck *** Rennweg 1 6020 Innsbruck Tel: +43 (512) 56 56 26 Mo-So 8.30-24 Uhr http://cafes.sacher.com |
In der kaiserlichen Hofburg mitten im historischen Stadtzentrum gelegen, im typischen Sacher-Outfit, also viel rote Seide, Gold und reichlich Schnörksel. Tadellose Kaffeehaus-Tradition und –Atmosphäre, Zeitungen und teils experimentelle Kuchen-Kreationen. |
