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WetterDie kulinarischen Höhepunkte Österreichs auf wenige Seiten komprimiert: Der bekannte österreichische Restaurant-Kritiker und Publizist Florian Holzer zeichnet seine ganz persönliche lukullische Landkarte Österreichs. Er stellt seine gastronomischen High-lights der neun wichtigsten Veranstaltungsorte der österreichischen EU-Ratspräsidentschaft vor.
Orientierung bieten die Kategorien „Best of town“, „Szene“, „Lokaltypisch“, „Musik“, „Touristic“ und „Café“.
Das Preisniveau reicht von
* = günstig über
** = preiswert und
*** = gehoben bis
**** = luxuriös.
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Villa Schratt *** |
Die ehemalige Villa der Kaiser Franz Josef-Freundin Katharina Schratt. Bezaubernde Salzkammergut-Villa, die auch beim Interieur dem Original sehr nahe blieb. Gutbürgerliche Küche mit Salzkammergut-Einschlag. |
| Goldenes Schiff *** Adalbert-Stifter-Kai 3 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 279 80 Di-Sa 11.30-15, 18-23 Uhr http://www.goldenes-schiff.at |
Gepflegtes Hotel-Restaurant direkt an der Traun. Man serviert leichte, moderne Küche mit Schwerpunkt auf regionalen Spezialitäten, teilweise sogar im Haus hergestellt. |
| k. u. k. Hofbeisl * Wirer Straße 4 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 272 71 Mo-Sa 8-4, So, Feiertag 17-4 Uhr |
Kulminationspunkt der Bad Ischler Szene seit nunmehr schon recht vielen Jahren. Ironisiert-monarchistische Gestaltung, äußerst lockere Atmosphäre. |
| Café-Bar im Lehar Filmtheater * Kreuzplatz 15 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 214 95 Mo-So ab 17 Uhr |
Kleine Bar im revitalisierten Kino, das nun als eine Art Kulturzentrum dient. |
| Weinhaus Attwenger ** Léharkai 12 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 233 27 Mi-So 11.30-15, 18-23 Uhr ab April Mo/Di geöffnet http://www.weinhaus-attwenger.com |
Prächtige, ursprünglich aus dem 12. Jahrhundert stammende Salzkammergut-Villa mit riesigem Gastgarten und nahezu völlig erhaltener 300-jähriger Einrichtung. Gekocht wird bodenständig und regionaltypisch – also deftig und gut. |
| Rettenbachmühle ** Hinterstein 6 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 235 86 Mi-So 11-23 Uhr |
Wie der Name schon sagt einigermaßen idyllisch in der Rettenbachklamm gelegen. Ebenso stimmig wie das Ambiente ist die Küche aus dem Ausseer-Land und dem Salzkammergut. |
| Stadt Salzburg ** Salzburger Straße 25 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 235 64 Mo-So 11-14, 17-23 Uhr http://www.flyfishcenter.at |
Dieses Hotel ist das hiesige Zentrum für Fliegenfischer. Entsprechend Fisch-zentriert wird in dem urig-gemütlichen Hotelrestaurant auch gekocht – Forelle und Saibling in jeder denkbaren Variante, es gibt aber auch Nicht-Fischiges. |
| Café Zauner ** Hasnerallee 2 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 237 22 Mo-So 11-21 Uhr |
Eine der legendärsten Konditoreien in Österreich. Schließlich bezog Kaiser Franz Josef die Süßspeisen von hier. Für immerwährenden Ruhm sorgt auch heute noch der so genannte Zaunerstollen. Hohe Qualität bei Kaffee und Tee. |
| Café Ramsauer * Kaiser-Franz-Josef-Straße 8 4820 Bad Ischl Tel: +43 (6132) 224 08 Mo-Fr 8-19, Sa 9-18 So/Feiertag 13-18 Uhr http://www.cafe-ramsauer.at |
.Wunderschön erhaltenes, altehrwürdiges Kaffeehaus, das entsprechende Ruhe und Gelassenheit verströmt. Zeitungen aus dem In- und Ausland. Eines der besten Kaffeehäuser außerhalb von Wien. |
